カワイイ・オイシイマーケット ラフラルのブログ

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その後の活動。

  春に 何か動きがあるかもです。 

まだ、ナイショ
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講座終了。

2月8日。 1 day Cafeの報告 and 総合論評会。これを〆に、ついに
Cafe講座終了となりました。

来ていただいたお客さまにお書きいただいたアンケートで、

爐海裡達瓧罍紊魏燭巴里蠅泙靴燭?瓩箸いμ笋ぁ

ブログを見て  ・・・というお客がお一人だったという事実。日々ブログを更新
してきた私としては、チョット寂しかったデス。


でも問いは牴燭巴里辰燭瓩任垢發鵑諭 きっかけは知人だったとしても、
blogを見て来たいと思っていただいたかたが きっともっと居たはず と
自分を慰めてみました。

今後につなげるためのアンケートの猝笋き瓩辰董難しいですね。問いに
よって、答えは変わってきます。それもまた勉強になりました。


チーム一丸、本当に頑張った私たちは、時季のくらでランチ打ち上げ
してきました。
 
またいつか、このチームで皆様をおもてなしする事になるのか否か・・・?
ご期待ください。

個人的にはまたやりたいです。
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ありがとうございました

1月25日、8:30集合。
お客さまにお出しするランチ、ケーキドリンク類、そしてスタッフミール・・
当日搬入のものが続々届き、いよいよだとワクワクそしてドキドキな朝。

各テーブルには花、そして紙ナプキン 。 本を読まれるお客様のために、
Cafe de 公民館オリジナルのブックマーク、Cafeのメニュー表。


オーだを取ってキッチンに通し、スタンバイしてお客さまにお出しするまでの導線確認
や打ち合わせの最終チェックも済ませて、軽くスタッフミールをつまんでから11:00、
いよいよOPENしました。




私はキッチンスタッフだったので、お客様の反応がどうだったのか気になりつつも、
流れをつかむまでアタフタでテンテコマイ。あっちウロウロ こっちウロウロで、
ちゃんと役に立てていたのかどうか・・・ 
ホールを覗きに行く余裕もなかったのがチョット残念でしたが、みなさまにたくさん
アンケートを寄せていただき、読ませていただきました。



お料理を誉めていただいていた方、絶対また来たい!!って、書いてくださっていた
かた、空間がすごくよかったと言ってくださったかた、そして 接客がよかったと言って
いただいていたかたも。



あなたの好きなCafeを教えてください、というアンケートの質問に
 Cafe de公民館!!と回答いただいていた方までいらっしゃって、すごーく
うれしかったです




キッチンはこんなかんじ。キッチンを開放してくださったアキラさんも 本当に
ありがとうございました。 空間だけではなく、一時ヘルプまでして頂いて助かり
ました。




最後のお客様をお見送りし、スタッフ一同で記念撮影。お気に入りのちゃぶ台コーナー
での一枚です。


皆それぞれ、ここ数ヶ月間本当にがんばりました。すっごく楽しかったです!!
ランチ・ティータイムとも、目標達成!!
ほんとうにおつかれさまでした。

そして、お越しいただいた皆様、ありあとうございました。

個人的に、またこのチームでCafeがやれるコトを願ってます。

                                     
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1月25日

いよいよ支度ができました。


こんな空間に出来上がりました。

テーブルやソファー、椅子 クロス・・・
 

本たちもズラズラっと並びました。
並べながらついつい手に取り脱線・・・ 魅力的な本がたくさんです。


ご予約のお客様の最終チェック。 ご案内がスムーズなように座席表も作りました。


オーダーを取りやすいように、オリジナルでオーダー表も作りました。


ストーブ完備で暖かいですが、もしもに備えてブランケットもご用意してます。
カゴはバッグやコートを入れるのにご利用下さい。


実はまだまだ準備中の私。 今日は眠れそうにありません(笑)

あ〜、私もここでゆっくり本を読みながらお茶したいな〜と思う そんなCafeに
出来上がりました。


あとは皆様を笑顔でお迎えするのみ。

気をつけてお越しくださいませ。
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いよいよ

1月25日(火曜)  皆様のお越しを、心よりお待ちしております。 

●●●●●●●●●●


ティータイム (予約フリー) 14:00〜16:30(OS) 17:00 まで

自家製ケーキセット 800円  

デザートプレート(ケーキ3種+α)・ドリンク付き
(自家製ケーキとオリジナルドリンクのセットです♪)

お飲み物

ジャムおばさんの柚子ジンジャー  ■玄米コーヒー
■ジャムおばさんのハチミツレモン    ■オーガニックコーヒー        


●●●●●●●●●●

お茶をゆっくり飲みながら、くつろぎの自分時間を過ごしてみませんか?


ひとり時間をゆっくり楽しんでいただける空間、オトナが楽しめる絵本や図鑑
など 数百冊の本もご用意。

ひとり時間。手紙でも書いてみようかな〜 そんなかたにはレターコーナー
用意しています♪



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大掃除

いよいよCafeまであと5日。 今日は皆で集まって、大掃除しました。
 



縁側 広間 ステージ ソファー テーブル 窓ガラス・・・
ありとあらゆるところを雑巾がけ。皆様に心地よくお食事していただきたい一心で
大掃除しました。




 

今日は暖かい日差しが降り注ぎ、縁側席はぽかぽか。
当日もこんな暖かいお日和だといいなー。


とは言っても時は1月。 吉井町では水道が凍るほど冷える日もしばしばです。
大きなストーブや電気ストーブ等々、暖房は完備していますが、皆様どうぞ
防寒しておいでください。

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会場となる 旧屋部公民館

 旧屋部公民館 はこんなところです。


   ↓↓↓
空間
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お店への目印

寒い日が続いていますが、皆様風邪などひかれていないでしょうか。

1月25日当日、Cafe de 公民館にお越しの方へ
目印のご案内です。

Cafe de 公民館の場所は うきは市吉井町屋部の旧屋部公民館 ですが、曲がる所が分かりにくいと思います。

県道151号線を右側に山を見ながら進むと山側に貯水池と大きな鳥居があります。

鳥居の写真2

これが目印の鳥居。下をくぐり抜けることができます。

鳥居の写真1

ここから300m程度上ると旧矢部公民館(Cafe de 公民館です)。
坂の途中に新しい公民館があります。
旧公民館にも駐車場はありますが、もし停められないようでしたら、新しい公民館の駐車場をご利用ください。



より大きな地図で 旧屋部公民館 を表示
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分類しにくい本

 さて、このブログをご覧になっておわかりと思いますが、今回の1Day cafeに置かれる本には統一性が全くありません。
すぐには手に取りにくいかも知れません。でも、全く興味の無い分野に触れる機会になるかもしれませんよ。(苦しい?)

今回は、ちょっと個性的な本のご紹介です。

個性的な本

ピクトさんの本
街に出ると必ず見かける、看板や標識に描かれている棒のような人。
転んでみたり頭をぶつけたり、扉にはさまったり、その身をていして私達に警告をしてくれています。その働きぶりを集めた一冊。

押忍!手芸部
手芸の苦手な人必見。この本を読むと、一番大事なことは「楽しむこと」で、上手に作るだけが手芸じゃない、とふっきれます。ちなみにミシンのことはマシン!と呼ぶそうです。

フジツボ
フジツボは貝じゃないんです。そしてフジツボのこども…キプリス幼生はかわいいんです。と力説し始め、フジツボと呼ばずに"F"などと愛称で呼び始めてしまったら、あなたはもうフジツボファン。

きのこる
きのこ好きによる、きのこ好きのための、きのこ満載な本。
きのこの魅力を絵画の目線から、文学の中から、ファッション界から、東洋西洋から幅広〜く取り上げたきのこファンブック。写真が少ないのが惜しいところです。きのこワンピースとかしいたけブローチも載っています。

あまり調子に乗ってると木の子さんの視線が気になるので、このあたりにしておきます…
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ご予約受付の終了です。

 ご予約受付、終了いたしました 皆様、本当にありがとうございます!!!


ティータイム(14:00〜)は 予約フリーですので、どうぞコチラのほうにも足を
運んでくださいね♪ 美味しいデザートと、400冊の本とレターコーナー、ゆっくりした
自分時間を過ごしていただける空間をご用意しております。


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ティータイム (予約フリー) 14:00〜16:30(OS) 17:00 まで

自家製ケーキセット 800円  

デザートプレート(ケーキ3種+α)・ドリンク付き
(自家製ケーキとオリジナルドリンクのセットです♪)

お飲み物

ジャムおばさんの柚子ジンジャー  ■玄米コーヒー
■ジャムおばさんのハチミツレモン    ■オーガニックコーヒー        


●●●●●●●●●●

お茶をゆっくり飲みながら、くつろぎの自分時間を過ごしてみませんか?


ひとり時間をゆっくり楽しんでいただける空間、オトナが楽しめる絵本や図鑑
など 数百冊の本もご用意。

ひとり時間。手紙でも書いてみようかな〜 そんなかたには
レターコーナー
用意しています♪

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